Krautinger aus der Wildschönau wird gefeiert

GDN - Für Kenner der Wildschönau und deren Tradition, gehört der Krautinger
Schnaps mit dazu. Vorallendingen die Krautingerwoche ein absolutes
Highlight. Nun ist es wieder soweit. Eine ganze Woche lang wird der
aus einer weißen Stoppelrübe gewonnene Schnaps seinem Namen gerecht.

In der Woche vom 30. September bis 7. Oktober 2018 stehen viele Veranstaltungen am Programm, wie z.b.die Einblicke in das Leben der Krautingerbauern bei geführten Wanderungen,musikalische Volksmusik, das gesellige Herbstfest beim Museumskirchtag am Erntedanksonntag oder die Herbst Kulturtage mit buntem Programm.
Auch das kulinarische Programm kann sich sehen lassen:
Die Rübe gibt es nicht nur in flüssiger Form. In der Krautingerwoche werden schmackhafte Gerichte rund um die Rübe in einigen Restaurants und Gasthäusern in der Wildschönau aufgetischt. Die Rübe schmeckt!

Auch das kulinarische Programm kann sich sehen lassen:
Die Rübe gibt es nicht nur in flüssiger Form. In der Krautingerwoche werden schmackhafte Gerichte rund um die Rübe in einigen Restaurants und Gasthäusern in der Wildschönau aufgetischt. Die Rübe schmeckt! Der Rübenschnaps gilt auch als
Medizin ,da er sich bei einer Magenverstimmung als kleines Heilmittel anbietet.

Kaiserin Maria Theresia war es, die vom dem einzigartigen Schnaps überzeugt
wurde und somit das Monopol zur Schnapsherstellung, dem Krautingerbrennen,
den Bergbauern aus der Wildschönau übertragen wurde. Da die Bewohner
aus diesem Hochtal sehr arm waren, wurde dies zu einer guten Einnahmequelle.
16 Brennereien verarbeiten von insgesamt 50 jetzt noch den Gesundheitsschnaps.